好久没包饺子了 ，娃学校新开了一家小吃店，有牛肉饼，猪肉饼、豆腐大葱饼、韭菜饼等，每天路过都有一群人在排队，确实闻着挺香的，我这个吃货灵机一动买块老豆腐，两颗大葱、一把绿豆细粉饺子馅配好了。步骤如下：

一、老豆腐开水煮3-5分钟过冷水，崭碎，绿豆细粉同样开水煮3-5分钟过冷水崭碎，大葱一颗，生姜小块崭碎。

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二、将切碎的食材全部放入盆中，加入大豆油适量，味极鲜、十三香、食盐、麻油少许，葱和老豆腐本身味道就很独特很香了，调料太多会遮盖它们的香味，搅拌均匀。

三、可以包了，因为我买的现成的皮，菜场有现做的皮，味道还是不错的，主要包起来方便，省事。

今晚许先生用油煎的，水煮的味道都很赞，说实话我包的时候闻着馅味，都馋得不行，确实很好吃，极力推荐大家都尝试一下。