本文作者：周杨

审稿专家：田颖 首都医科大学隶属北京向阳医院心脏中央副主任医师

本文首发：哈特瑞姆心脏科普（CY-heartrhythm）

克日揭晓在着名期刊JACC上的一项研究显示，常吃辣椒可降低心血管风险和殒命率。

该研究纳入了2万多名成年人，并凭据这些人群的饮食习惯将他们分为四组：

①不吃辣椒或很少吃辣椒；

②每周吃辣椒≤2次；

③每周吃辣椒2-4次；

④每周吃辣椒＞4次。

经过了多年的随访，研究者发现，相比于不吃辣椒或很少吃辣椒的人来说，每周吃辣椒＞4次的人群全因殒命率降低了23%，心血管相关殒命率降低了34%，缺血性卒中殒命风险降低了44%，脑血管疾病殒命风险降低了61%。

研究者们还发现，此效果不受种种心血管疾病危险因素的影响，也不受受试者饮食结构的影响，经常食用辣椒可以降低成年人的全因殒命率和心血管风险。

虽然现在的研究效果十分乐观，但哈医生照样想提醒一下读者：

纵然研究效果显示辣椒有益，但并不是所有人都对辣椒耐受，在康健的饮食习惯下适当吃一些辣椒我们是提倡的，但对于吃完辣椒会泛起腹痛腹胀等一系列消化道症状的人来说，照样敬而远之的好~

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