南瓜QQ饼 图／美国沙朗大师顶级锅具提供 图／美国沙朗大师顶级锅具提供 图／美国沙朗大师顶级锅具提供

选择一套顶级又好用，安全无毒的锅子，是人生非常重要的大事！我们每天的饮食，无论烹煮炸煎炒蒸都需要锅具，透过好的锅具烹调，更能品尝到食材天然原味和鲜味。免油、少水、低温烹调顶级锅具将能守护您与家人的健康，透过餐桌上的幸福感拉近了家人距离。

一、锅具：OEC锅

二、食材：

南瓜200公克、糯米粉200公克

、细砂糖50公克、白芝麻适量

、红豆馅180公克

三、作法：

1、南瓜去皮切片后放入内锅备

用

2、取MP5锅，外锅放入500毫升

的水再放入内锅，以210度煮

40分钟将南瓜蒸熟

3、糯米粉及细砂糖混合，加入

蒸熟的南瓜，揉成光滑的面

团备用。

4、取大小均匀的剂子50公克，

红豆馅20公克，搓圆按扁成

南瓜饼的形状。双面裹上白

芝麻

5、取OEC锅预热180度等灯不闪

，锅内加入适量的油，将南

瓜饼放入锅中，两面各煎三

分钟即可

帝图董事长 刘熙海 养生重养心

帝图董事长刘熙海 初访帝图董事长刘熙海在其艺术展演馆中，尽管位居繁华的大安区，馆内氛围却格外静谧，刘熙海气色红润地领头穿过两侧挂有画作的走道，稳健步伐难看出他早已年过花甲，然而他口中的养生道，却是实实在在62年的人生体悟。 刘熙海有另外一个响叮当的名字─电子学补教名师「刘人杰」，从台大电机所博士班毕业的刘熙海笑说，自己曾经最拿手的就是考试，以至于在学期间就被补习班找去开课，毕业后早上在文化大学教课，晚上在补习班授业，几乎没有休息，这一转眼便是25个年头过去。 当初为了树立独树一帜的教学风格，刘熙海决定不拿讲义上课，每个题