濮阳汽车网:红豆养心、黑豆补肾、绿豆消暑,这6种豆,每吃一口都是赚到

admin 2个月前 (08-02) 快讯 28 0

在《神奇的豆类家族》中,有这样的一句话:豆子养人,常食长寿。自古以来,豆类在传统饮食文化中占有了一席之地,它们更是养生保健的“神奇豆”。

之所以以为豆类有益,无非是因为它们有“高蛋白、低脂肪”的特点,多种氨基酸能知足人体的需求,易于被消化吸收,还含有厚实的钙、镁、钾及维生素。



“豆类家族”是一个人人族,有许多种豆,如黑豆、红豆、黄豆等,其中,有6种豆在“豆类家族”中出类拔萃,经常出现在我们的餐桌上。

这些小小的豆,营养和养生功效纷歧,我们该怎么吃呢?


01

红豆——清心养血的妙手

有人会经常出现胸闷、心慌、气短等症状,还爱叹气,这可能是心脏疲劳、植物神经功能杂乱引起的血压忽高忽低。


而红豆含有厚实的钾和膳食纤维,有清心养血、消肿利湿、抵制疲劳等功效。许多人不领会夏日吃红豆能祛除“心火”、缓解口渴,人人不妨试试在膳食中加点红豆。


不外,红豆的外皮比较厚,食用前记得先浸泡或蒸煮

推荐膳食:红豆饭

做法:

① 提前一天浸泡红豆,多放点水;

② 将大米和泡好的红豆放进电饭锅、加水,按“煮饭”键即可;

③ 煮熟后把米饭打松,再盖上盖子焖15分钟。


02

绿豆——消暑降火就吃它

绿豆性凉、味甘,它含有的蛋白质中有人体所需的氨基酸,其蛋白质含量高达20%~24%,是谷类植物的3倍之多,钙含量是鸡肉的7倍,且富含各种维生素。

要说绿豆最主要的功效,照样消暑降火、清热解毒。炎天喝一碗绿豆汤,不仅止渴解暑,还可以弥补出汗后流失的矿物质,尤其是钠和钾。



友谊提醒——不要用铁锅煮绿豆,建议用砂锅煮


由于绿豆的活性身分大多在表皮中,若用铁锅煮,其类黄酮和金属离子会发生作用,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会造成肠胃不适。

推荐膳食:绿豆金银花汤

做法:绿豆、金银花放进锅里,加水适量煮10分钟左右即可。


03

黄豆——有用弥补植物蛋白

,

欧博allbet注册

欢迎进入欧博allbet注册(Allbet Game):www.aLLbetgame.us,欧博官网是欧博集团的官方网站。欧博官网开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。

申博声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。转载请注明:濮阳汽车网:红豆养心、黑豆补肾、绿豆消暑,这6种豆,每吃一口都是赚到

网友评论

  • (*)

最新评论