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主料：胡萝卜、粉丝、

辅料：淀粉、盐、十三香，素蚝油

料汁：酱油、醋、盐、芝麻、香油酱、小米椒

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胡萝卜去皮刮丝，粉丝温水泡发后切碎，

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水煮开下胡萝卜煮熟，捞出

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往胡萝卜的碗里放粉丝、淀粉、盐、十三香

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搅拌平均后下素蚝油，用手抓平均

5

揉搓成丸子，

6

上锅水开后隔水蒸10分钟，

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碗里加酱油、醋、盐、芝麻、香油酱、小米椒调料汁。

把蒸好的胡萝卜粉丝丸子蘸上料汁就可以开吃了